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Índice Glucémico y Bajar de Peso

El índice glucémico (IG) es simplemente la medida de cómo los carbohidratos en los alimentos elevan la concentración de glucosa en la sangre. Mientras más alto sea el índice más rápido entran al torrente sanguíneo.

Aquí algunos alimentos y su índice glucémico: More…

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